Расширение маркировки бакалеи в 2026 году: новые правила для мёда, круп, муки и риса
11 марта 2026
Минпромторг России подготовил проект постановления о введении обязательной маркировки для расширенного перечня бакалейной продукции. Под новые требования попадут крупы, мука, макаронные изделия, рис, мёд и ряд других товаров. В соответствии с постановлением Правительства РФ от 25 февраля 2026 года № 186 обязательная маркировка для этой категории продукции утверждена с 1 марта 2026 года.
В статье разобрали, какие виды бакалейных товаров подлежат маркировке, этапы и сроки внедрения новых правил, а также что нужно сделать бизнесу, чтобы подготовиться к расширению маркировки бакалейной продукции.
Содержание
Зачем вводится маркировка бакалейных товаров
По замыслу Минпромторга, расширение перечня маркируемой бакалейной продукции позволит:
- Бороться с контрафактной продукцией
- Обеспечить прослеживаемость товаров
- Защитить рынок от некачественной продукции
- Создать равные условия для всех участников рынка
Маркировка уже действует для целого ряда категорий: молочной продукции, лекарств, обуви, одежды, воды и ряда других товаров. Следующим шагом станет внедрение цифровых кодов на товары бакалейной группы.
Какие товары бакалеи не подлежат маркировке
Эксперимент не распространяется на специализированную пищевую продукцию, имеющую свидетельства о государственной регистрации:
- Биологически активные добавки (БАДы)
- Спортивное питание
- Продукты для беременных и кормящих женщин
- Диетическое лечебное и профилактическое питание
Целью эксперимента является отработка механизмов маркировки для потенциального включения этих категорий товаров в обязательную систему прослеживаемости «Честный знак». Участие в проекте позволит производителям и ритейлерам заранее протестировать процессы нанесения и проверки кодов Data Matrix без дополнительных затрат.
Сроки введения маркировки для расширенного перечня бакалеи
Проект предусматривает поэтапное введение требований по маркировке:
- с 1 марта 2026 года — участникам оборота необходимо зарегистрироваться в системе «Честный знак»;
- с 1 сентября 2026 года — начнётся обязательная маркировка макаронных изделий, мёда, мюсли и картофеля быстрого приготовления;
- с 1 декабря 2026 года — маркировка станет обязательной для муки, круп, крупяных смесей и смесей для приготовления теста;
- с 1 сентября 2027 года — стартует сверка объёмов введённой продукции с системой ФГИС «ВетИС»;
- с 1 ноября 2027 года — появится обязанность передавать сведения о выводе продукции из оборота при розничной продаже;
- с 1 ноября 2027 года — также начнётся передача данных об обороте и выводе товаров по причинам, не связанным с розничной продажей, в объёмно-сортовом формате;
- с 1 мая 2029 года — планируется переход на поэкземплярную передачу сведений об обороте и выводе продукции из оборота по причинам, не связанным с розничной реализацией.
Мёд фасовкой до 20 граммов под обязательную маркировку не попадает.
Какие товары бакалеи нужно маркировать
Маркировку бакалейной продукции разделили на две ключевые группы.
1-й этап (с 1 сентября 2026):
- Все макаронные изделия;
- Мёд;
- Мюсли;
- Картофель быстрого приготовления.
2-й этап (с 1 декабря 2026):
- Мука;
- Крупы;
- Смеси круп;
- Смеси для приготовления теста.
Ниже в таблицах представлен полный перечень кодов ТН ВЭД и ОКПД2, категорий товаров и дат начала обязательной маркировки, на которые распространяются новые требования.
1 этап маркировки - с 1 сентября 2026 года
1104
обработанное зерно злаков (шелушёное, плющеное, в виде хлопьев, дроблёное и др.), за исключением риса
товарной позиции 1006; зародыши злаков целые или переработанные
1105
картофельная мука тонкого и грубого помола, порошок, хлопья и гранулы
1901 10 000 0
продукция для детского питания, относящаяся к отдельным видам бакалеи: крупы, макароны, мука, смеси
для приготовления теста, каши, мюсли, картофель быстрого приготовления
1902
макаронные изделия (в том числе спагетти, лапша, рожки, равиоли, каннеллони, кускус), с начинкой или
без неё, прошедшие или не прошедшие тепловую обработку
1904 10
готовые продукты из вздутого или обжаренного зерна и зерновых (кроме снековой продукции)
1904 20
готовые продукты из необжаренных зерновых хлопьев либо их смесей (включая мюсли)
1904 90
прочие готовые продукты из злаков (кроме кукурузы), предварительно отваренные или приготовленные иным
способом
2005 20 100 0
картофель, приготовленный или консервированный без уксуса, в виде муки или хлопьев
0409 00 000 0
натуральный мёд
1212 99 950 9
плоды рожкового дерева и иные растительные продукты, включая искусственный мёд (в том числе смешанный
с натуральным)
1702
прочие сахара (включая лактозу, мальтозу, глюкозу, фруктозу), а также искусственный мёд и смеси с
натуральным мёдом или продуктами пчеловодства
10.31.13
Мука, хлопья и гранулы из картофеля, включая изделия из сушёного картофеля
10.31.14
Картофель готовый или консервированный
10.61.31
Крупа и мука грубого помола из пшеницы
10.61.32
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включённые в другие группы
10.61.33
Зерновые продукты для завтрака и прочие изделия из зерновых культур
10.73.11
Макаронные изделия и аналогичная мучная продукция
10.86.10.123
Молочные каши, готовые к употреблению, для детей раннего возраста
10.86.10.136
Сухие молочные каши (восстанавливаемые водой) для детей раннего возраста
10.86.10.400
Продукция для детского питания на зерновой основе
10.89.19.130
Пищевые продукты из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания)
10.82.23.290
Прочие кондитерские изделия сахаристые, не включённые в другие группы
10.89.19.170
Искусственный мёд и карамель
10.89.19.180
Продукты на основе натурального мёда
2 этап маркировки - с 1 декабря 2026 года
0713 10 900 9
Горох (Pisum sativum), сушёный, лущёный или нелущёный, колотый или неколотый, прочий (не для
посева)
0713 20 000 0
Нут (сухой, лущёный или нелущёный, колотый или неколотый)
0713 31 000 0
Фасоль Vigna mungo или Vigna radiata (например, фасоль мунго, маш, урд)
0713 32 000 0
Фасоль мелкая красная (адзуки)
0713 33 900 0
Обычная фасоль (Phaseolus vulgaris), включая белую мелкосеменную, прочая (не для посева)
0713 34 000 9
Вигна (Vigna unguiculata), прочая (не для посева)
0713 35 000 9
Коровий горох (Vigna unguiculata) и другие виды, включая долихос двухцветковый (horsegram),
прочие (не для посева)
0713 39 000 9
Прочая фасоль (не для посева)
0713 60 000 9
Голубиный горох (Cajanus cajan), прочий (не для посева)
0713 90 000 9
Прочие бобовые (например, гиацинтовые бобы, семена гуара, канавалия), не для посева
1006 (за исключением 1006 10)
Рис, включая шелушёный (коричневый), полуобрушенный или полностью обрушенный, дроблёный (кроме
необрушенного риса 1006 10)
1007 90 000 0
Зерно сорго, прочее (не для посева)
1008 10 000 9
Гречиха, прочая (не для посева)
1008 50 000 0
Киноа (Chenopodium quinoa)
1008 90 000 0
Прочие зерновые (например, тритикале, чумиза, могар)
1101 00
Пшеничная или пшенично-ржаная мука
1102
Мука из зерна других злаков (ржаная, кукурузная, рисовая, ячменная, овсяная)
1103
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерна злаков
1104
Зерно злаков, обработанное иным способом (шелушёное, плющёное, хлопья, сечка, дроблёное), кроме
риса 1006; зародыши зерна, целые или молотые
1106
Мука и порошок из сушёных бобовых (0713), саго, корнеплодов и клубнеплодов (0714), а также из
продуктов группы 08
1208
Мука и порошок из семян или плодов масличных культур (кроме семян горчицы, например, соевая мука)
1212 (в части сушеной продукции)
Сушёные плоды рожкового дерева, морские и другие водоросли, сахарная свёкла и сахарный тростник;
прочие растительные продукты, сушёные
1901 20 000 0
Смеси и тесто для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
1904 30 000 0
Булгур (крупа из обработанной твёрдой пшеницы)
1905 90
Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия: сухие смеси для приготовления
2004 90 500 0
Прочие овощи, приготовленные или консервированные без уксуса, замороженные, кроме 2006 (капуста,
морковь, овощные смеси, сушёные)
2005 40 000 0
Прочие бобовые (например, гиацинтовые бобы, семена гуара, канавалия), не для посева
0713 90 000 9
Горох (Pisum sativum), приготовленный или консервированный без уксуса, незамороженный, сушёный
2005 51 000 0
Лущёная фасоль, приготовленная или консервированная без уксуса, незамороженная
2005 59 000 0
Прочая фасоль, приготовленная или консервированная без уксуса, незамороженная
01.11.49.191
Зерно зерновых культур, не включённых в другие группировки
01.11.74.110
Зерно чечевицы
01.11.79.121 (за исключением семян для посева)
Зерно маша (кроме семян для посева)
01.11.79.190
Прочие зернобобовые культуры (сушёные овощи-бобовые), не включённые в другие группировки
10.41.42
Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы)
10.61.12
Полуобрушенный, полностью обрушенный или дроблёный рис
10.61.21
Пшеничная и пшенично-ржаная мука
10.61.22
Мука из прочих зерновых культур
10.61.23
Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур
10.61.24
Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
10.61.31
Крупа и мука грубого помола из пшеницы
10.61.32
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включённые в другие группы
10.61.33
Зерновые продукты для завтрака и прочие изделия из зерновых
10.86.10.123
Готовые к употреблению молочные каши для детей раннего возраста
10.86.10.136
Сухие молочные каши (восстанавливаемые водой) для детей раннего возраста
10.86.10.400
Продукция для детского питания на зерновой основе
10.89.11.110
Сухие супы и бульоны
110.89.11.130
Заготовки для приготовления супов и бульонов
Как бизнесу подготовиться к маркировке бакалейной продукции
Чтобы процесс маркировки бакалейных товаров прошёл без затруднений, важно заблаговременно подготовиться и настроить систему маркировки.
- Проверить, подлежит ли товар маркировке
Сверьте свои позиции с кодами ОКПД2 в наших таблицах выше.
- Зарегистрироваться в системе «Честный знак»
Для этого потребуется электронная подпись (ЭЦП) и подключение к оператору фискальных данных.
- Подготовить кассовое оборудование и ПО
Проверьте, поддерживают ли ваша касса и учётная программа работу с маркированными товарами. Пользователи касс Эвотор обязаны скачать приложение «Маркировка», пошаговая инструкция по её настройке — опубликована в статье «Как настроить маркировку на Эвотор».
- Настроить учёт и склад
Обеспечьте приёмку, хранение и продажу товаров с учётом кодов DataMatrix.
- Обучить персонал
Продавцы и кладовщики должны уметь проверять коды маркировки и корректно проводить операции через кассу.
- Следить за обновлениями законодательства
Проект пока не утверждён окончательно, и сроки запуска могут быть изменены.
Если вы столкнулись с трудностями при настройке маркировки на кассе Эвотор или не знаете, как подготовиться к маркировке бакалеи, специалисты технической поддержки Эвоми помогут выполнить настройку и подготовить оборудование к работе по новым правилам.
Список бакалеи, включённый в эксперимент по маркировке
Важно! Эксперимент по маркировке расширенного перечня бакалейной продукции успешно завершён, поэтому официальная дата начала обязательной маркировки бакалеи назначена на 1 марта 2026 года.
С 14 ноября 2025 года по 28 февраля 2026 года в России проходил эксперимент по добровольной цифровой маркировке расширенного перечня бакалейной продукции. Участникам проекта коды «Честного знака» предоставляются бесплатно и могут использоваться как во время эксперимента, так и после его окончания для товарных остатков.
В список вошли основные категории бакалеи, включая:
- Крупы и злаки: рис, гречка, киноа, сорго, пшено, булгур, овсяные хлопья
- Бобовые: горох, нут, чечевица, фасоль различных сортов (в том числе лущёный горох и красная фасоль адзуки)
- Мука и производные: пшеничная, ржаная и прочая мука, манная крупа, гранулы, картофельная мука и хлопья
- Готовые продукты: детское питание в розничной упаковке, смеси для выпечки, сухие завтраки, готовая фасоль и горох консервированные
- Прочее: натуральный мёд, сахара и сиропы
Полный перечень товаров с указанием кодов ТН ВЭД ЕАЭС представлен в таблице ниже.
Бакалейная продукция, подлежащая маркировке
Код ТН ВЭД ЕАЭС
Наименование товара
0713 10 900 9
Горох прочий, не для посева
0713 20 000 0
Нут сушёный, лущёный или целый
0713 31 000 0
Фасоль Vigna mungo или Vigna radiata, сушёная
0713 32 000 0
Фасоль красная (адзуки), сушёная
0713 33 900 0
Фасоль обыкновенная, включая белую мелкосеменную
0713 34 000 9
Земляной орех бамбарский
0713 35 000 9
Коровий горох (Vigna unguiculata)
0713 39 000 9
Прочая фасоль, сушёная
0713 40 000 0
Чечевица сушёная
0713 60 000 9
Голубиный горох
0713 90 000 9
Прочие сушёные бобовые
1006 (кроме 1006 10)
Рис (кроме нешелушёного сырца)
1007 90 000 0
Сорго зерновое прочее
1008 29 000 0
Гречиха, просо, семена канареечника и др.
1008 50 000 0
Киноа (Chenopodium quinoa)
1008 90 000 0
Прочие злаки
1101 00
Мука пшеничная или пшенично-ржаная
1102
Мука из зерна злаков, кроме пшеничной или пшенично-ржаной
1103
Крупа, мука грубого помола, гранулы
1104
Обработанные злаки (хлопья, сечка, дроблёные и др.)
1105
Картофельная мука, порошок, хлопья, гранулы
1106
Мука и порошок из сушёных бобовых и корнеплодов
1208
Мука из семян и плодов масличных культур
1212
Плоды рожкового дерева, водоросли, свёкла и др.
1901 10 000 0
Детские пищевые продукты для розничной продажи
1901 20 000 0
Смеси и тесто для хлебобулочных изделий
1902
Продукты из вздутых или обжаренных зерновых
1904 10
Продукты из вздутых/обжаренных злаков
1904 20
Продукты из необжаренных зерновых хлопьев
1904 90
Злаки предварительно обработанные иным способом
1905 90
Смеси для приготовления (кроме хлеба), прочие изделия
2004 90 500 0
Горох и незрелая фасоль в стручках
2005 20 100 0
Картофельная мука и хлопья (незамороженные)
2005 40 000 0
Горох консервированный
2005 51 000 0
Фасоль консервированная
2005 59 000 0
Прочая приготовленная фасоль
0409 00 000 0
Мёд натуральный
1212 99 950 9
Косточки плодов и др. продукты
1702
Прочие сахара, сиропы, искусственный мёд
Другие записи блога